德豐昌:二月二,龍翹首,茶韻濃。春澤萬物,新稍露頭
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德豐昌:二月二,龍翹首,茶韻濃。春澤萬物,新稍露頭

農(nóng)歷二月初二,

又被稱為“龍?zhí)ь^”、春耕節(jié)、

青龍節(jié)、春龍節(jié)等。

作為民間傳統(tǒng)節(jié)日之一,

不僅承載了古人對于祥瑞的寄托,

也同樣預示著,

萬物蘇醒,春耕的時節(jié)到了。

— 枝頭新稍,春芽露頭 —

“龍?zhí)ь^”的說法,主要來自于古老的星象天文學,“四象”之一東方蒼龍的“角宿一星”與“角宿二星”,會在農(nóng)歷二月初二之后露出地平線,故稱“龍?zhí)ь^”,后隨著時代的發(fā)展,民間也流傳著各種不同的傳說。

但無論如何,“二月二”之后,春雨潤萬物,春芽露新稍,距離春茶來臨的日子也越發(fā)臨近了起來。

尤其對于深藏于群山中的茶樹而言,積累了一整個冬天的養(yǎng)分,只為等一場春雨,然后向陽而生。

雖說對于普洱茶而言,茶友們更在意的是一款茶是否經(jīng)過了時間轉(zhuǎn)化后的風味,但其實鮮葉才是關鍵。早春的鮮葉,芽頭中的內(nèi)含物質(zhì)豐富,相對應的品飲滋味,以及后期的轉(zhuǎn)化效果也會更好。

例如德豐昌五星偃月孔雀生茶,采用的便是大班章茶區(qū)的古樹頭春茶,300年以上的樹齡,終年扎根于1700米海拔之上,無論是其高揚的蜜香還是霸氣的滋味,均是茶中上品。

— 春風徐徐,佳茗相伴 —

雖說春天已至,但我國很多地區(qū)的寒氣也并未完全消散,而飲茶之道,則需遵隨循序漸進的原則,茶性較溫的熟茶便是首選。

古樹金芽作為德豐昌的高端品鑒熟茶,溫和的茶性自不必多言,來自南糯山的剛猛配合忙肺大雪山的蜜韻,正是這早春時節(jié)保溫迎暖的首選。

除了熟茶之外,年份較久的老生茶也同樣適合伴這春風而飲。

彎弓古樹,作為一款老生茶而言,長達14年的干倉陳化周期,足矣使其中的寒性轉(zhuǎn)溫,并且其原料本身同樣是采摘自彎弓寨的古樹頭春芽葉,蜜香濃郁,滋味也足夠甘醇、厚重。

春風從后方呼嘯而過,

龍首向天。

但生活還需要一步一步向前行。

飲一杯好普洱,

等一陣春風柔;

既是敬生活之多味,

也是致時光之多彩。